如果在日常用餐中仔細(xì)觀察一些網(wǎng)絡(luò)名人餐廳的火爆原因，無非是產(chǎn)品生產(chǎn)好，選址準(zhǔn)確，消費(fèi)體驗(yàn)強(qiáng)，餐飲營(yíng)銷做得好，餐廳空間和餐飲vi設(shè)計(jì)都是精心設(shè)計(jì)的。得益于各方面的整體發(fā)揮，餐廳突然從千千成千上萬的餐廳中脫穎而出。一套完整的餐飲品牌VI系統(tǒng)一般包括:餐廳名稱、logo設(shè)計(jì)、logo、標(biāo)準(zhǔn)字體、標(biāo)準(zhǔn)色彩、輔助圖形、標(biāo)準(zhǔn)印刷字體、禁用規(guī)則等。應(yīng)用部分一般包括:標(biāo)志旗幟、辦公用品、公關(guān)用品、大廳、包間等環(huán)境設(shè)計(jì)、各崗位服裝等。今日就來談?wù)劜惋嬈放芕I設(shè)計(jì)究竟應(yīng)該遵循哪些原則?

　　第一，人是視覺動(dòng)物，品牌VI設(shè)計(jì)要遵循人類的視覺習(xí)慣，根據(jù)視覺設(shè)計(jì)原理，注重鮮明，使圖像簡(jiǎn)潔，便于引起注意和瞬間辨認(rèn)，公眾看到的能留下深刻印象。vi作為一種符號(hào)，應(yīng)該讓客人一目了然。不要太抽象，因?yàn)槊總€(gè)logo旁邊都不可能有解說員給客人解釋，所以餐飲vi設(shè)計(jì)要有震撼力。

　　其次，餐飲vi設(shè)計(jì)過程中要體現(xiàn)美感和藝術(shù)性。一個(gè)沒有藝術(shù)特色和美感的標(biāo)志，很難讓客人相信你餐廳的美味和品質(zhì)。Vi設(shè)計(jì)也要注意國(guó)際通用性，避免一些常見的國(guó)際禁忌。如果考慮到這些因素，餐廳的識(shí)別標(biāo)志可以進(jìn)一步國(guó)際化，走向世界。

　　最后，一個(gè)深刻的vi通過合理的圖形處理使標(biāo)志獨(dú)特。好的餐飲vi設(shè)計(jì)最大的特點(diǎn)就是與眾不同，富有餐廳個(gè)性，給人強(qiáng)烈的視覺印象。

　　餐飲品牌VI設(shè)計(jì)是一項(xiàng)艱巨的工作，包括獨(dú)特的創(chuàng)造力和審美基礎(chǔ)。

　　事實(shí)上，這也表明，一個(gè)具有辨別性的企業(yè)識(shí)別形象設(shè)計(jì)是企業(yè)和品牌在市場(chǎng)開發(fā)中通過梳理資源和創(chuàng)意手創(chuàng)造自己形象的重要手段，是企業(yè)參與商業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)最基本、最關(guān)鍵的工作模塊。同理，在餐飲業(yè)，一個(gè)能夠讓消費(fèi)者快速識(shí)別的品牌VI系統(tǒng)對(duì)于消費(fèi)者傳達(dá)餐飲品牌形象也很重要。