餐飲店面設(shè)計需要注意突出地域民族文化特色、在考慮舒適度的同時要盡量節(jié)省裝修費用、店面裝修不要過度追求奢華等問題。通過品牌定位、品牌命名等方式設(shè)計品牌特色。接下來我們就具體介紹相關(guān)內(nèi)容。

一、餐飲店面設(shè)計注意事項
1、餐飲店面裝修要突出地域民族文化特色。
餐廳店面裝修的時候，除了大量應(yīng)用新材料、新設(shè)備外，也要注意使餐飲更有鮮明的個性和地域特色，特別是品牌餐飲如何尊重所在地的文化傳統(tǒng)，展現(xiàn)不同地域和民族的文化多樣性。
2、在考慮舒適度的同時要盡量節(jié)省裝修費用。
餐廳店面裝修在追求高舒適度，給人耳目一新的感覺的同時，還必須注意解決對資源的過度消耗和浪費，節(jié)約裝修成本。
3、餐飲店面裝修不要過度追求奢華。
餐廳店面裝修要注意如何在解決基本功能，提供周全、方便、安全、優(yōu)質(zhì)服務(wù)的同時，創(chuàng)造高層次的文化品位和藝術(shù)水準(zhǔn)。不能追求珠光寶氣，視覺的沖擊會造成審美疲勞，豪華裝修并不能代表品位就高，有時候干凈整潔的簡約裝修風(fēng)格更能讓用餐者舒適喜愛。
4、餐飲店面內(nèi)部裝修設(shè)計不宜太繁雜。
餐廳內(nèi)部設(shè)計和裝飾風(fēng)格的把握上，如何走出繁瑣、雜亂、堆砌、復(fù)制的誤區(qū)，更多地展示傳承、原創(chuàng)、理性和簡約之美。
5、餐飲店面裝修過程中也要講究風(fēng)水問題。
餐廳中廁所安排位置及方式都顯得尤為重要，在格局上的安排若無法避開，也可運用裝修小技巧，盡量化解沖煞。如同餐廳位于廁所下方一樣，都將使其穢氣直沖人體，使人食不知味。這時可以將廁所的門與墻面規(guī)劃為一體，作為隱藏式的暗門處理，讓用餐時不感覺是廁所位置。若餐廳與廁所間的距離足夠，可于兩者間作一活動式隔屏，不影響用餐氣氛。
6、餐飲店面空間布局要合理，方便提供服務(wù)。
六是如何更好地體現(xiàn)以人為本，功能關(guān)系、空間布局、交通組織和環(huán)境營建中如何為客人提供周全、方便、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。現(xiàn)在有些餐飲像迷宮一樣，沒有體現(xiàn)以人為本的基本理念。
7、餐飲店面設(shè)計要注意色調(diào)的搭配。
餐廳裝修對顏色也是很考究的，一般比較少用藍色的這種讓人沒食欲的冷色調(diào)。如果是快餐店，在色調(diào)的裝修上可以采用一些艷麗的色調(diào)，這樣可以提高用餐者的食欲。還有亮色調(diào)容易給人審美疲勞，讓人有想盡快離開的感覺，所以很符合快餐的消費理念。要是西餐廳可以采用柔和的暗色調(diào)，搭配一些柔和的燈光，給客人營造浪漫的氣氛。
二、餐飲店面設(shè)計品牌特色的方法
1、品牌定位。
無論是什么，我們都應(yīng)該區(qū)分等級，餐飲品牌也是如此。在設(shè)計過程中，我們必須考慮我們主要針對哪種消費群體，并根據(jù)這種消費群體的偏好和習(xí)慣進行品牌定位，這是一個合理的搭配。例如，顯然他們的餐飲相應(yīng)的消費群體是公司的白領(lǐng)，所以不要盲目考慮高端，價格特別貴，一方面不能吸引人，另一方面也增加了自己的成本。找到正確的品牌定位是餐飲品牌設(shè)計過程中非常重要的一點，我們必須更加注意。
2、品牌命名。
一個好的名字可以事半功倍。在餐飲品牌的設(shè)計過程中，一定要注意給自己的品牌起個好名字。這個名字不用太繁瑣，但一定要體現(xiàn)自己店鋪的核心價值，比如環(huán)保、綠色或者美味。
3、廣告語言設(shè)計。
既然你選擇開一家餐館，你必須做廣告，這樣你才能吸引越來越多的顧客，讓你的商店越來越穩(wěn)定。在廣告語言設(shè)計的過程中，不要盲目地考慮表揚自己有多好，而是保持沉默，讓聽到廣告語言的潛在客戶把商店留在心里，如果有一天你想吃，你可能會想到它。這也要求廣告語言的設(shè)計不能平庸，需要找到專業(yè)人士的幫助。
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