說到餐飲空間設計，相信很多人只是聽說過，但很多人對它是做什么了解不多。所謂空間設計，主要是指房屋裝修完成后，設計一些容易改變位置的家具或裝飾品，如臺布、沙發(fā)、窗簾等。那么，對于餐廳來說，應該如何設計空間呢?

　　餐飲空間設計。

　　1.滿足需求，堅持服務。

　　在餐廳空間設計中，可以使用開放式展示柜，不僅能滿足客戶的要求，還能照顧客戶的情緒，給客戶一個人性化的概念，開放式展示柜也會給商店帶來足夠的存儲空間，如果店里有大量的商品可以合理安排，給客戶一個完美的享受，創(chuàng)造一個合適的環(huán)境。同時，也可以在開放式展示柜的左右兩側進行空間處理，加入幾盆綠色植物，如吊蘭、綠羅等，可以清新店內相關空氣，給顧客帶來愉快的飲食享受。

　　2.突出特色，善于經營。

　　在餐廳空間設計中，應根據商品范圍和相關類別進行確認和設計，在餐廳經常有一些目標顧客吃飯，我們可以根據顧客的特點和習慣進行裝飾，采用獨特的商業(yè)特點，牢牢吸引顧客，讓顧客來店，可以在店外增加一些食品照片的相關描述，讓顧客有消費的欲望?？梢苑从车赇伩蓯刍顫姷囊幻妫⒖梢蕴砑右恍┛ㄍㄒ蛩?。在操作臺上作為馬賽克裝飾，可以提高店鋪的檔次。

　　3.提高效率，提高效率。

　　在餐廳內部，左側可以作為儲物空間和廚房。開窗不僅能讓顧客在吃飯時看到廚房的整體情況，有利于觀看，還能讓顧客放心，保證食材的清潔。而儲物空間與廚房的連接也能提高工作效率。使整體布局簡單大方，相得益彰。

　　在餐廳空間設計中，必須注意反映為公眾服務的理念，在店內環(huán)境設計中，也需要使其設計理念更加注重和突出，堅持以客戶為中心的服務宗旨，滿足客戶要求，合理利用空間進行相對設計。