餐飲品牌設(shè)計(jì)公司想要餐飲業(yè)持續(xù)發(fā)展就必須創(chuàng)新！下面來看看瘋狂食間餐飲品牌設(shè)計(jì)公司總結(jié)的三大點(diǎn)創(chuàng)新！

一、創(chuàng)新品牌

無論是哪種類型的企業(yè)，品牌都是企業(yè)的重要財(cái)富和核心利潤(rùn)來源。餐飲品牌不僅簡(jiǎn)單到了表面上，而且代表了餐飲背后的價(jià)值，包括餐飲環(huán)境、情感吸引力，甚至是餐飲背后的情感。餐飲企業(yè)，要想在競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，或者在衰落中復(fù)興，首先要做到創(chuàng)新品牌。

它是一種品牌創(chuàng)新，發(fā)現(xiàn)適應(yīng)品牌發(fā)展趨勢(shì)的戰(zhàn)略，利用這一戰(zhàn)略指導(dǎo)企業(yè)的產(chǎn)品開發(fā)、文化建設(shè)、運(yùn)營(yíng)和銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)，為企業(yè)的發(fā)展指明道路。

二、產(chǎn)品創(chuàng)新

我們一直在強(qiáng)調(diào)，餐飲企業(yè)的本質(zhì)是服務(wù)業(yè)。為什么？這是為了提醒餐飲企業(yè)的經(jīng)營(yíng)者不要忘記，利潤(rùn)的關(guān)鍵在于消費(fèi)者，品牌創(chuàng)新可以為企業(yè)的發(fā)展指明道路和方向。在那之后，我們需要做的是吸引和留住消費(fèi)者，我們之前也提到，消費(fèi)者對(duì)飲食的需求不斷完善和多樣化，因此餐飲企業(yè)的產(chǎn)品創(chuàng)新也是一個(gè)迫在眉睫的話題。

餐飲業(yè)是一個(gè)服務(wù)業(yè)，企業(yè)能否盈利的根本因素在于產(chǎn)品能否抓住消費(fèi)者的心，為了抓住消費(fèi)者的心，我們需要不斷創(chuàng)新和變化的產(chǎn)品，以滿足消費(fèi)者不斷變化的需求。

三、渠道創(chuàng)新

在談到渠道創(chuàng)新之前，我首先提出了一個(gè)問題。你吃外賣多長(zhǎng)時(shí)間，出去吃多長(zhǎng)時(shí)間？答案的具體數(shù)字不容易推斷，但大多數(shù)人應(yīng)該是外賣，而且頻率遠(yuǎn)高于外出就餐的頻率。根據(jù)我多年來對(duì)餐飲業(yè)的觀察，我發(fā)現(xiàn)對(duì)于傳統(tǒng)的餐飲企業(yè)來說，最大的外部競(jìng)爭(zhēng)是外賣，外賣允許消費(fèi)者在不出門的情況下在餐廳吃飯，他們不需要在商店里走很長(zhǎng)一段路，也不需要排隊(duì)等候，更不用說在擁擠的大廳里聽的聲音了。面對(duì)如此便利的條件，消費(fèi)者為什么要去商店消費(fèi)？首先我們要明確外賣只是餐飲銷售的一個(gè)渠道。

還有許多其他渠道，如大廳食品、外賣、零售、自我提升和許多其他不同的渠道。其次，既然外賣是一種不可逆轉(zhuǎn)的趨勢(shì)，我們?yōu)槭裁床患尤脒@個(gè)趨勢(shì)呢？最后，我們應(yīng)該綜合使用所有的渠道，以最大限度地提高利潤(rùn)。