主題餐廳設計有哪些風格,要注意什么?
主題餐廳設計的常用風格一般有三種,分別是中式風格、西式風格和田園風格,其中中式風格主要體現中國人的熱情好客和中華傳統禮儀;另外需要注意的點包括外部氣氛的設計、燈光設計以及背景音樂等,下面就詳細介紹相關內容。
一、主題餐廳設計的常用風格
1、中式風格
中式餐廳是以體現中國東方文化為主題風格的餐廳,在這種餐廳中中國古老文明國家?guī)浊陙淼奈幕e淀和飲食方式都能得到完美展現。中式餐廳相比西式餐廳比較保守內斂,也更加傳統,這種餐廳主要體現的是一種文化元素,更多的是通過色彩、材料等載體來體現,比如裝飾材料一般為木質,餐桌餐椅都是仿古家具,餐具都是陶瓷制品,餐廳的整個色調是以大紅大紫為主要基調,體現中國人的熱情好客和中華傳統禮儀。
2、西式風格
西餐是對中國以及東方國家以外區(qū)域餐飲的統稱,西餐廳相比中式餐廳來講更加簡潔明快,風格上更加前衛(wèi)時尚,在裝飾材料上一般選用金屬質感的材料,整個裝修色調以金黃色為主,顯得豪華大方富麗,特別是餐桌、餐椅、吊燈、餐具這些器具,更加西方化,墻壁和地板主要以豪華墻磚和地板磚為主,西餐廳往往搭配以鋼琴、燭臺、鮮花等作為點綴物,充分體現出西方人豪放浪漫的特點。
3、田園風格
隨著人們生活工作壓力的越來越大,人們有一種回歸自然進行緩解釋放壓力的渴望,田園主題的餐廳可以讓你不出城就能感受到大自然的寬廣和親切,可以體驗陶淵明式的休閑與樂趣。田園主題的餐廳在空間布局上更加自然寫意,一般以植物花草、小橋流水作為裝飾物,把農作物產品、農耕工具作為室內陳列物品,讓人有一種回歸自然、走進田野之感。田園餐廳的裝修設計一般以天然的木、竹、藤等作為設計主材料,能夠更加突出餐廳原生態(tài)田園主題,讓消費者徹底享受自然帶給的人生美好。
二、主題餐廳設計要注意的點
1、主題餐廳設計外部氣氛的設計
餐飲店的外部氣氛是給顧客的第一印象,所以它要反映餐飲店經營的特色,并與內部裝修融為一體。在主題餐廳設計時應注意餐飲店的名稱、餐飲店位置、建筑風格、門廳設計、停車場等,這在前面已有論述。比如,外部建筑風格設計屬宏偉莊重,那么內部氣氛的設計,也應以宏偉莊重式風格為主,總之要以更好地突出餐廳的主題為出發(fā)點。
2、主題餐廳設計燈光設計
氣氛設計中極其關鍵的一步是燈光。不同的燈光設計有不同的作用,因此選擇燈飾要根據餐廳的特點而定。中餐廳一般要求比較明亮,使其顯得華麗。餐廳燈光設計使用的種類頗多,諸如白熾燈、熒光燈及彩燈等。主題餐廳設計前言可依據自己的需要而定,總之,燈光一定要給人一種舒適、溫馨或莊重的感覺,切忌壓抑、憂郁感覺的出現。但是對于一些追求另類的餐廳就無須顧忌這一點了,比如那些黑暗餐廳。
3、主題餐廳設計背景音樂
音樂主題餐廳設計理念能起到調節(jié)氣氛、增加情調的作用。因此,背景音樂必不可少。主題餐廳設計配置背景音樂時一定要與餐廳風格相適應,或歡快、優(yōu)雅的流行音樂,或古典、婉轉的名曲等。例如,對于一些以原創(chuàng)音樂為主題的餐廳而言,就應該放一些原創(chuàng)性的搖滾、民謠等,甚至可以請樂隊現場演出,以烘托餐廳的氣氛。
以上就是關于“主題餐廳設計有哪些風格,要注意什么”的全部內容,希望對您有所幫助。
推薦新聞
看完這樣的餐廳設計,你的餐廳就可以脫穎而出!
03-28
為什么要建立一個餐飲品牌?
03-28
為什么外賣餐飲要注重品牌發(fā)展?
03-28
餐飲業(yè)想長期共存就要做好這些!
03-28
餐飲品牌形象設計的重要性!
03-28
如何通過餐飲品牌Logo設計加強餐飲品牌多元化?
03-28