餐飲店面裝飾設(shè)計(jì)的技巧是要突出地域民族文化特色，要注意不要過度追求奢華，色彩搭配不要過于冷，可以采用柔和的暗色調(diào)，搭配一些柔和的燈光，另外吸引消費(fèi)者的方法是以學(xué)生為主，那么，裝修風(fēng)格你就要從學(xué)生的角度出發(fā)。接下來(lái)為大家介紹一下詳細(xì)的內(nèi)容。

一、餐飲店面裝飾設(shè)計(jì)的技巧
1、餐飲店面裝修要突出地域民族文化特色。
餐廳店面裝修的時(shí)候，除了大量應(yīng)用新材料、新設(shè)備外，也要注意使餐飲更有鮮明的個(gè)性和地域特，特別是品牌餐飲如何尊重所在地的文化傳統(tǒng)，展現(xiàn)不同地域和民族的文化多樣性。
2、餐飲店面裝修不要過度追求奢華。
餐廳店面裝修要注意如何在解決基本功能，提供周全、方便、安全、優(yōu)質(zhì)服務(wù)的同時(shí)，創(chuàng)造高層次的文化品位和藝術(shù)水準(zhǔn)。不能追求珠光寶氣，視覺的沖擊會(huì)造成審美疲勞，豪華裝修并不能代表品位就高，有時(shí)候干凈整潔的簡(jiǎn)約裝修風(fēng)格更能讓用餐者舒適喜愛。
3、餐飲店面內(nèi)部裝修設(shè)計(jì)不宜太繁雜。
餐廳內(nèi)部設(shè)計(jì)和裝飾風(fēng)格的把握上，如何走出繁瑣、雜亂、堆砌、復(fù)制的誤區(qū)，更多地展示傳承、原創(chuàng)、理性和簡(jiǎn)約之美。
4、餐飲店面裝修過程中也要講究風(fēng)水問題。
餐廳中廁所安排位置及方式都顯得尤為重要，在格局上的安排若無(wú)法避開，也可運(yùn)用裝修小技巧，盡量化解沖煞。如同餐廳位于廁所下方一樣，都將使其穢氣直沖人體，使人食不知味。這時(shí)可以將廁所的門與墻面規(guī)劃為一體，作為隱藏式的暗門處理，讓用餐時(shí)不感覺是廁所位置。若餐廳與廁所間的距離足夠，可于兩者間作一活動(dòng)式隔屏，不影響用餐氣氛。
5、餐飲店面空間布局要合理，方便提供服務(wù)。
如何更好地體現(xiàn)以人為本，功能關(guān)系、空間布局、交通組織和環(huán)境營(yíng)建中如何為客人提供周全、方便、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)?，F(xiàn)在有些餐飲像迷宮一樣，沒有體現(xiàn)以人為本的基本理念。
6、餐飲店面設(shè)計(jì)要注意色調(diào)的搭配。
餐廳裝修對(duì)顏色也是很考究的，一般比較少用藍(lán)色的這種讓人沒食欲的冷色調(diào)。如果是快餐店，在色調(diào)的裝修上可以采用一些艷麗的色調(diào)，這樣可以提高用餐者的食欲。還有亮色調(diào)容易給人審美疲勞，讓人有想盡快離開的感覺，所以很符合快餐的消費(fèi)理念。要是西餐廳可以采用柔和的暗色調(diào)，搭配一些柔和的燈光，給客人營(yíng)造浪漫的氣氛。
二、餐飲店面裝飾設(shè)計(jì)如何吸引消費(fèi)者
1、裝修與消費(fèi)群體要匹配
如果你經(jīng)營(yíng)的餐飲店目標(biāo)群體以學(xué)生為主，那么，裝修風(fēng)格你就要從學(xué)生的角度出發(fā)。相對(duì)來(lái)說(shuō)，學(xué)生比較喜歡時(shí)尚的裝修風(fēng)格，所以你可以從時(shí)尚的角度出發(fā)，打造出時(shí)尚潮流的風(fēng)格；如果目標(biāo)群體是白領(lǐng)一族，就要裝修成簡(jiǎn)約、大方、舒適、高端一些，畢竟白領(lǐng)一族消費(fèi)能力高，平時(shí)也喜歡去相對(duì)高端的地方來(lái)消費(fèi)，他們對(duì)于內(nèi)部的裝修氛圍比較在意。
2、突出個(gè)性化
開餐飲店的人都知道裝修要個(gè)性化，但個(gè)性化說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單，做起來(lái)卻很困難。因?yàn)閭€(gè)性化的這個(gè)度是很難把控的，如果裝修過于個(gè)性化，帶來(lái)的效果很可能會(huì)適得其反，其實(shí)，個(gè)性化突出的難點(diǎn)在于成本與價(jià)值，它們之間是很難達(dá)到平衡的，若您想要個(gè)性化裝修餐飲店可以參考其他國(guó)家的一些知名餐飲店，或許可以從中尋找到答案。
3、裝修要人性化
無(wú)論什么樣的餐飲店都有它自身的個(gè)性化。記得以前去過一家特色的餐飲店，餐飲店桌子很好看，但桌子小活動(dòng)起來(lái)不方便，去過一次就再也沒去了，后來(lái)那家餐飲店就關(guān)門大吉了。你看，一家餐館即使做到了個(gè)性，但沒考慮它的舒適性與方便性，依然會(huì)被市場(chǎng)淘汰，小編認(rèn)為，裝修需要從人們的習(xí)慣角度出發(fā)，不要為了裝修好看而忽略了人們的飲食習(xí)慣。
4、不盲目跟風(fēng)
很多開餐飲店的老板自己心里沒有好的設(shè)計(jì)想法，也不愿花錢讓專業(yè)人員設(shè)計(jì)，于是就參考同行或選用當(dāng)下熱門的裝修風(fēng)格，按部就班的裝修自己的餐飲店。而跟風(fēng)的結(jié)果往往會(huì)導(dǎo)致同質(zhì)化嚴(yán)重，時(shí)間久了，消費(fèi)者也隨之尋找下一個(gè)熱門裝修風(fēng)格的餐飲店了。畢竟消費(fèi)者有著較大的選擇權(quán)，所以，關(guān)于裝修一定不要盲目跟風(fēng)，而要理性思考。
以上是對(duì)“餐飲店面裝飾設(shè)計(jì)有哪些技巧，如何吸引消費(fèi)者”的介紹，希望能夠幫助大家。