菜單設(shè)計(jì)也屬于餐飲設(shè)計(jì)之一，特色菜單也會(huì)給商店帶來(lái)一些好處，所以我們應(yīng)該注意菜單設(shè)計(jì)，今天分享一些菜單設(shè)計(jì)應(yīng)該考慮一些因素，希望幫助你。

　　1.嚴(yán)格的規(guī)劃和區(qū)別。

　　拿到菜單時(shí)，首先要根據(jù)品牌定位規(guī)劃菜品的排版順序，引導(dǎo)顧客的消費(fèi)心理。

　　產(chǎn)品的核心應(yīng)該放在菜單的首頁(yè)或主要位置?？梢詫⒅鞑?、毛利率高的菜、高價(jià)值的菜、最快的產(chǎn)品結(jié)合起來(lái)，提高主菜的質(zhì)量，保證口碑。高價(jià)值的菜讓顧客覺(jué)得吃起來(lái)劃算，快速生產(chǎn)可以提高周轉(zhuǎn)率，高毛利可以提高店鋪的整體收入。

　　高效產(chǎn)品應(yīng)處于相對(duì)醒目的位置，價(jià)格適中、利潤(rùn)高的產(chǎn)品應(yīng)突出放大，抓住消費(fèi)者的心理需求。

　　2.板式計(jì)的美感。

　　菜單的平面設(shè)計(jì)應(yīng)基于客戶(hù)的觀看體驗(yàn)，并結(jié)合自己的品牌特點(diǎn)。例如，放棄復(fù)雜、密集、靈活的文本，通過(guò)區(qū)域和塊表面進(jìn)行產(chǎn)品分區(qū)和設(shè)計(jì)，合理應(yīng)用顏色組合，填補(bǔ)產(chǎn)品之前的差異。板式設(shè)計(jì)盡可能簡(jiǎn)潔、美觀，突出重要的菜肴信息。

　　3.品牌文化產(chǎn)品的價(jià)值。

　　當(dāng)菜單布局規(guī)劃和板式設(shè)計(jì)完善時(shí)，盡可能融入品牌的文化價(jià)值，注入品牌想要傳達(dá)的內(nèi)容。比如增加品牌的戰(zhàn)略理念。添加品牌故事，讓客戶(hù)更好地了解你的品牌。

　　精心制作的菜單需要合理的規(guī)劃和簡(jiǎn)潔的設(shè)計(jì)，以提高客戶(hù)的選擇和回顧。