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餐飲店面設計要注意什么細節(jié),如何運用不同顏色?

2023-03-28
新聞資訊

餐飲店面設計要注意根據餐廳房間的大小決定餐廳的內部設計,輕裝飾重裝修,重視隱蔽工程的處理。不同的餐廳顏色會給人以不同的感受。接下來我們就具體介紹相關內容。

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一、餐飲店面設計注意的細節(jié)
1、餐廳內部空間、座位的設計與布局應根據餐廳房間的大小決定
由于餐廳內部各部門所占空間的需要不同,要求在進行整個空間設計與面局規(guī)劃時,統(tǒng)籌兼顧,合理安排。要考慮到客人的安全性與便利性,營業(yè)各環(huán)節(jié)的機能、實用效果等諸因素;注意全局與部分間的和諧、均勻、對稱,體現出濃郁的風格情調,使客人一進餐廳在視覺和感覺上都能強烈地感受到形式美與藝術美,是一種享受。
2、輕裝飾重裝修
想要需求在裝修的過程中省錢。那么就能夠減少一些裝修性的設計?,F在的裝修中,裝修性的裝修會比一般的硬裝貴許多,所以在與設計師談論怎樣裝修的初期就能夠考慮一下整個餐飲中的那些裝修性的設計能夠省掉,然后只在水電改造、墻面、地面和天花板裝修中注重,而在裝修性的設計上盡量減少,這樣能夠讓全體裝修更加省錢。但是也不能完全減少裝修性的設計,能夠在餐飲中特定的方位側重設計,既能夠突出該餐飲的特點又能節(jié)省裝修資金。
3、隱蔽工程的處理
餐飲裝修裝飾中有很多都是隱蔽工程,比如水電氣等設計,這些地方處理不當對后期飯店營業(yè)有很大影響,在裝修時一 定要注意對細節(jié)的處理。餐飲店用水必不可少,防水如果處理不當,在營業(yè)的時候一 定會造成麻煩,在排水上我們盡量采用明渠的方式,廚房油太多,很容易造成地面濕滑,采用明渠的方式能很好的方便后廚工作。除了水電要處理好之外,廚房通風排氣也很重要,空氣不流通對蔬菜等食品也會造成極 大損壞。
二、餐飲店面設計運用顏色
1、淺色:淺色讓較小的空間看起來更大,營造出悠閑輕松的氛圍,更適合高端餐廳、小酒吧等。
2、深色:深色非常適合營造溫馨浪漫的環(huán)境,但如果使用太多深色,餐廳會感到局促。更適合酒吧。時尚。浪漫別致的餐廳。
3、暖色:明亮的暖色令人興奮,為客人提供視覺刺激,有助于提高餐廳的周轉率。但由于這些顏色非常明亮,長時間后可能會刺激眼睛,讓人不知所措,不宜過度使用。更適合快餐店或周轉率高的餐廳。
4、簡單的顏色系統(tǒng):簡單的顏色系統(tǒng)帶來了一個非常真實的。自然的感覺,它有很多棕色和綠色和一些中性的顏色,最近也越來越受餐廳的歡迎,適合放松和熱情的環(huán)境。更適合咖啡館。時尚餐廳。健康的輕餐廳。
5、粉色。
粉色非常輕盈柔和,顏色比一般顏色淺。它是一種中性多功能的顏色,適合不同類型的裝飾。粉紅色在20世紀80年代在美國非常流星。最近,時尚餐廳和小酒吧在美國各大城市再次流行起來。更適合小酒吧、咖啡館、休閑餐廳、茶館。
以上是關于“餐飲店面設計要注意什么細節(jié),如何運用顏色”的全部解答,如您有疑問或建議,歡迎聯系我們。