如今，在信息時(shí)代，越來越多的消費(fèi)者在不斷提高生活質(zhì)量，餐飲業(yè)的餐飲設(shè)計(jì)在這個(gè)市場(chǎng)上也非常重要。創(chuàng)意餐飲設(shè)計(jì)以創(chuàng)意一詞為核心，是各種餐飲的重點(diǎn)。追求個(gè)性和生動(dòng)的空間設(shè)計(jì)風(fēng)格是餐飲空間設(shè)計(jì)的創(chuàng)意。良好的餐飲設(shè)計(jì)帶來更多的消費(fèi)體驗(yàn)和長期的發(fā)展趨勢(shì)。那么，如何開始創(chuàng)意餐飲設(shè)計(jì)呢?讓我們來看看以下三點(diǎn)。

　　1.獨(dú)特的主題。

　　餐飲空間的設(shè)計(jì)離不開餐飲文化的設(shè)置，因此餐飲主題文化的建立尤為重要。在確定餐飲文化主題之前，應(yīng)考慮餐飲文化主題與當(dāng)?shù)靥厣幕囊恢滦?。餐飲主題應(yīng)符合主流文化，體現(xiàn)其獨(dú)特的文化特色。在一些歷史文化底蘊(yùn)深厚的城市，非主流主題會(huì)影響城市形象，餐飲在提升形象的過程中會(huì)產(chǎn)生抵消效應(yīng)。但在文化薄弱、經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、文化多樣性差的城市，主題選擇空間更大，對(duì)塑造城市文化、樹立城市形象起著重要作用。

　　2.向客戶傳達(dá)。

　　對(duì)于餐飲設(shè)計(jì)來說，創(chuàng)意的最佳表現(xiàn)是通過一些造型設(shè)計(jì)和工藝設(shè)計(jì)來表達(dá)和傳遞。創(chuàng)造性發(fā)展的目的需要一個(gè)載體。一是吸引顧客，二是給人們帶來獨(dú)特的視覺和精神體驗(yàn)和感受，三是通過創(chuàng)造力強(qiáng)化顧客心中主題的印象。

　　3.需要市場(chǎng)調(diào)研。

　　在設(shè)計(jì)上，要做好市場(chǎng)調(diào)研。餐飲不僅要有一定的接受能力，還要避免用餐人數(shù)少造成的空間浪費(fèi)。餐飲等級(jí)要根據(jù)相應(yīng)的主要消費(fèi)群體來確定。如果中低端消費(fèi)以大眾消費(fèi)為導(dǎo)向，餐飲設(shè)計(jì)和裝修要盡量簡單。如果是針對(duì)白領(lǐng)或者高層消費(fèi)，餐飲用品和設(shè)計(jì)風(fēng)格要高端。

　　如何開始創(chuàng)意餐飲設(shè)計(jì)，現(xiàn)在大家都知道了，所以，想要?jiǎng)?chuàng)造創(chuàng)意餐飲，那么，不妨從這些方面入手。