當(dāng)我們進(jìn)行餐飲設(shè)計(jì)時(shí)，許多老板專注于在線名人餐廳的建設(shè)，只關(guān)注設(shè)計(jì)的美觀，而忽視了實(shí)用性，導(dǎo)致了未來運(yùn)營中的許多問題。因此，我們的餐飲設(shè)計(jì)應(yīng)該既美觀又實(shí)用。

　　餐飲設(shè)計(jì)

　　1.突出餐廳特色。

　　①選擇裝修公司而不是游擊隊(duì)的目的是為了區(qū)別于一般風(fēng)格的餐廳。如果餐廳之間沒有區(qū)別，消費(fèi)者很難選擇。

　　②酒店生意好，各方面都要考慮，不僅質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，關(guān)鍵是讓消費(fèi)者一見鐘情，然后想進(jìn)店消費(fèi)。

　?、廴绻阆胪怀鼍频甑奶厣銘?yīng)該從酒店的主流產(chǎn)品開始，根據(jù)產(chǎn)品聯(lián)系設(shè)計(jì)師，這樣設(shè)計(jì)師才能給出合理的設(shè)計(jì)方案。

　　2.餐廳定位要準(zhǔn)確。

　?、佻F(xiàn)在很多消費(fèi)者走進(jìn)餐廳，往往覺得有點(diǎn)格格不入。可能是餐廳裝修太豪華了?？鋸埖卣f，他們懷疑自己是否進(jìn)入了奢侈品店...

　?、谕怀鼍频甑亩ㄎ槐仨殰?zhǔn)確。不是裝修檔次越高，會吸引很多消費(fèi)者來店里消費(fèi)，往往會讓酒店裝修成四不一樣。

　　3.餐廳的隔斷設(shè)計(jì)。

　?、佻F(xiàn)在很多商業(yè)空間為了提高利用率，會在一些區(qū)域進(jìn)行分區(qū)，當(dāng)然餐廳也會這樣，但餐廳一般不會選擇太明顯的分區(qū)，主要是為了打破原有的模式。

　?、诰频甑母魯嘁话悴捎靡恍┎幻黠@的隔斷，如展示架或裝飾屏風(fēng)，不僅區(qū)分了空間，而且在一定程度上提高了美觀，而且不會使空間看起來非常封閉。