我們經(jīng)常選擇餐廳來(lái)提高他們的品味，但我們選擇餐廳消費(fèi)的原因不僅是因?yàn)椴蛷d的食材味道很好，而且因?yàn)椴蛷d的室內(nèi)裝修可以給人一種舒適的感覺。當(dāng)顧客吃飯時(shí)，他們不僅消費(fèi)食材本身，而且消費(fèi)餐廳的自然環(huán)境，這就要求餐廳盡最大努力為顧客展示一個(gè)更強(qiáng)大的自然用餐環(huán)境。餐飲店面設(shè)計(jì)應(yīng)該怎么做！

一、餐廳配色

餐廳的色彩搭配一般是根據(jù)餐廳的文化定位和品牌故事定位來(lái)確定的。從文化的角度來(lái)看，不同的文化和故事對(duì)應(yīng)不同餐廳的整體色彩，給食客最合適的整體感覺，讓食客在品牌故事或文化氛圍中；色彩的使用也從色彩心理學(xué)的角度來(lái)看，最終有利于促進(jìn)食欲，這就是為什么許多傳統(tǒng)餐廳使用黃色、紅色系列的原因。然而，現(xiàn)代時(shí)尚餐廳已經(jīng)走出了傳統(tǒng)的設(shè)計(jì)理念，可以吸引食客的點(diǎn)贊，實(shí)用，可以帶來(lái)好的業(yè)務(wù)，創(chuàng)新，成本實(shí)惠，不容易產(chǎn)生視覺疲勞，是一個(gè)很好的設(shè)計(jì)。

二、餐廳整體環(huán)境布局

餐廳的整體布局是由交通空間、使用空間、工作空間等元素的完美組織共同創(chuàng)造的一個(gè)整體。作為一個(gè)整體，餐廳的空間設(shè)計(jì)首先劃分幾個(gè)功能區(qū)域，然后滿足接待客戶和方便用餐的基本要求，追求更高的審美和藝術(shù)價(jià)值。

原則上，餐飲店面設(shè)計(jì)的整體平面布局不可能有一個(gè)普遍的真理，他是根據(jù)實(shí)際情況設(shè)計(jì)的，但確實(shí)有很多規(guī)則可以遵循，并可以根據(jù)這些規(guī)則創(chuàng)造相當(dāng)可靠的平面布局效果。餐飲店面設(shè)計(jì)的內(nèi)部設(shè)計(jì)首先取決于它的面積。由于現(xiàn)代城市人口密集，每一寸土地和每一寸黃金，我們必須科學(xué)有效地利用空間。從業(yè)務(wù)的角度來(lái)看，首先要考慮的是每個(gè)客戶都可以使用的空間。大廳的空間太擁擠和太寬都不好，它的面積應(yīng)該根據(jù)顧客來(lái)餐廳的數(shù)量來(lái)確定。秩序是餐飲店面平面設(shè)計(jì)的一個(gè)重要因素。

三、設(shè)計(jì)理念要新，裝修風(fēng)格要獨(dú)特

現(xiàn)代餐飲店面設(shè)計(jì)越來(lái)越注重適應(yīng)時(shí)代潮流的新裝飾設(shè)計(jì)理念，突出餐廳管理的主體性和個(gè)性，滿足快節(jié)奏社會(huì)客人追求完美舒適的心理需求。因此，餐飲店面設(shè)計(jì)應(yīng)體現(xiàn)完美舒適是奢華的新理念，改變傳統(tǒng)繁瑣復(fù)雜的設(shè)計(jì)技術(shù)，裝修施工過程復(fù)雜，通過巧妙的幾何造型、主色彩和節(jié)奏目的照明箔，創(chuàng)造簡(jiǎn)單、活潑、明亮的裝飾風(fēng)格和方便、舒適、快速的商業(yè)主題。讓共享大廳的空間自然延伸，并與室外綠色景觀相結(jié)合。

四、整體設(shè)計(jì)和裝修施工要綠色環(huán)保，隱蔽工程要完善配套設(shè)施

建設(shè)綠色環(huán)保餐飲店面，完善配套隱蔽工程，是餐飲店面設(shè)計(jì)工程的重要目標(biāo)之一。對(duì)于所有餐廳材料和施工工藝，配套管道效率低、能耗高、不利于環(huán)保的材料和設(shè)備，應(yīng)進(jìn)行綜合選擇，科學(xué)調(diào)整餐廳環(huán)境的綠化、美化和照明。根據(jù)整體布局，還應(yīng)相應(yīng)調(diào)整隱蔽管道的方向，為餐廳的整體經(jīng)濟(jì)、安全、環(huán)保和舒適奠定良好的基礎(chǔ)。