主題餐廳裝修設(shè)計(jì)需要注意餐廳的內(nèi)部構(gòu)造準(zhǔn)繩，停業(yè)場(chǎng)所的設(shè)計(jì)，作風(fēng)、氛圍、情調(diào)要調(diào)和等；主題餐廳設(shè)計(jì)如何打造也是很重要的，要貼合人群符合自己，接下來就為大家介紹一下。



一、主題餐廳裝修設(shè)計(jì)留意事項(xiàng)
1、餐廳的內(nèi)部構(gòu)造準(zhǔn)繩
餐廳的門面和空間裝修得俗氣、亮堂、和階，給賓客一個(gè)良好溫馨的就餐環(huán)境;餐廳的設(shè)計(jì)便于接待客人，無論是外觀還是內(nèi)部配置都需求遵照“適用、鞏固、經(jīng)濟(jì)和美觀”的準(zhǔn)繩。不同的餐廳范圍大小不同，停止裝修必需因店制宜，使之最大限度地便利消費(fèi)者，同時(shí)又保證清潔衛(wèi)生，并要突小本人的特殊作風(fēng)和標(biāo)志，而且還要使之能具有較高的藝術(shù)性。還要就是餐廳的建筑外形、尺度、線條、顏色諧和分歧。
2、餐廳停業(yè)場(chǎng)所的設(shè)計(jì)
餐廳是餐廳的主體，其他場(chǎng)所的安裝應(yīng)以停業(yè)廳(即餐廳)為中心，使其互相親密聯(lián)絡(luò)，特別是餐廳的餐廳面積和廚房面積，要堅(jiān)持一定的比例.這樣才可為客人提供可口、衛(wèi)生的飯菜。
3、作風(fēng)、氛圍、情調(diào)要調(diào)和
經(jīng)過對(duì)裝修、裝飾和別的辦法來設(shè)計(jì)營(yíng)造出一種適以運(yùn)營(yíng)作風(fēng)的氛圍與情調(diào);比方說，擺上鮮花吸收客人，玻璃窗潔凈亮堂等等，也是吸收客人的好方法。在嗅覺方面，應(yīng)設(shè)法讓食物烹調(diào)中的香氣誘惑得客人食欲大增，從而增加銷售量。有的餐廳在館內(nèi)裝有聲響器材，這既可使顧客在就餐時(shí)觀賞到音樂，又能夠控制客人的停留時(shí)間。
4、餐廳規(guī)劃的技巧
餐廳的規(guī)劃，包括餐廳的門面、餐廳的空間，座席空間、光線、色彩、空氣調(diào)理等各項(xiàng)內(nèi)容，對(duì)餐廳停止規(guī)劃的最主要目的就是使餐廳構(gòu)成一種獨(dú)持的氛圍，為顧客提供一種文雅的就餐環(huán)境。在主題餐廳設(shè)計(jì)裝修的時(shí)分，“度”一定要控制好。適宜的裝修能夠讓餐廳顯得更平安、溫馨，滿足顧客感官的覺得，有的時(shí)分，顧客們可能會(huì)因而來就餐也說不定。所以，即便是主題餐廳，或者說，正由于是主題餐廳更應(yīng)控制有關(guān)餐廳裝飾布置的根本學(xué)問。
二、主題餐廳設(shè)計(jì)如何打造
1、餐廳主題確實(shí)定根本上定位了餐廳的主要消費(fèi)者。目前，主題餐廳消費(fèi)者的年齡組可分為三大類:70后、80后和90后。然后，能夠肯定這些年齡組的主要文化背景和特征來肯定主題，或者能夠運(yùn)用特定的盛行事物或盛行元素作為主題，并且能夠肯定喜歡這些主題的人，從而到達(dá)肯定消費(fèi)者的目的。
3、給一切顧客一個(gè)安靜、暖和的氣氛，提供周到的效勞，以親友的心態(tài)看待顧客，在情感培育上多下功夫。這也是讓顧客遺忘退貨的法寶。
4、主題氣氛是餐廳顧客活動(dòng)的重要根底。假如我們的餐廳主題不只推進(jìn)了每張餐桌的討論，還推進(jìn)了整個(gè)餐廳消費(fèi)者的互動(dòng)，那么與其他餐廳相比，消費(fèi)者的忠實(shí)度將會(huì)進(jìn)步。這也是目前主題餐廳遭到喜愛的主要緣由。就像世界杯期間一樣，餐廳不會(huì)把你我分開，每個(gè)人都會(huì)相互交流，這就請(qǐng)求餐廳深化發(fā)掘主題的背景，深入了解主題的最新開展方向。
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