主題餐廳設(shè)計(jì)有何特點(diǎn),作用是什么?
主題餐廳的設(shè)計(jì)要有鮮明的主題特色和濃厚的文化內(nèi)涵,好的設(shè)計(jì)可以直接營(yíng)造整體氛圍,有利于形成獨(dú)特的個(gè)性特征,有效引導(dǎo)目標(biāo)客戶,下面具體介紹一下“主題餐廳設(shè)計(jì)的特點(diǎn)和作用”。
一、主題餐廳設(shè)計(jì)有哪些特點(diǎn)
1、鮮明的主題特色
2、濃厚的文化內(nèi)涵
3、高利潤(rùn)、高風(fēng)險(xiǎn)
4、專門化的從業(yè)人員
5、個(gè)性化的消費(fèi)對(duì)象
6、忠誠(chéng)型的客源構(gòu)成
二、主題餐廳設(shè)計(jì)的作用
1、主題餐廳設(shè)計(jì)直接營(yíng)造整體氛圍
就像我們寫(xiě)文章定一個(gè)中心思想,可以指導(dǎo)寫(xiě)作不會(huì)偏離主線。對(duì)空間的主題塑造也可以增強(qiáng)餐飲空間自身的特色,對(duì)于特定的目標(biāo)顧客群,他們?cè)诰筒蜁r(shí)更加能夠感受空間,體驗(yàn)空間的文化內(nèi)涵和情感表達(dá)。
2、主題餐廳設(shè)計(jì)有利于形成獨(dú)特的個(gè)性特征
對(duì)餐飲空間進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)要考慮不同人群的飲食需求以及文化需求,注重豐富的藝術(shù)形式使空間有自己的特色。設(shè)計(jì)時(shí)就要依托于文化性,想要設(shè)計(jì)出具有自身特色的空間要深入了解文化背景。
3、主題餐廳設(shè)計(jì)可有效引導(dǎo)目標(biāo)客戶
主題明確可以精確市場(chǎng)定位,針對(duì)社會(huì)中的不同文化階層以及消費(fèi)階層的人進(jìn)行有目標(biāo)的篩選,然后有針對(duì)性的進(jìn)行餐飲空間的經(jīng)營(yíng)。這是一種經(jīng)營(yíng)理念也是市場(chǎng)發(fā)展的選擇,使企業(yè)和目標(biāo)客戶能夠到達(dá)雙贏。
以上是“主題餐廳設(shè)計(jì)的特點(diǎn)和作用”的介紹,有問(wèn)題請(qǐng)隨時(shí)聯(lián)系我們。