餐飲設(shè)計效果圖的要點(diǎn)是科學(xué)性、藝術(shù)性和真實(shí)性，而且不能脫離實(shí)際的尺寸而隨心所欲地改變空間的限定,要注意定位準(zhǔn)確，確定恰當(dāng)?shù)囊?guī)模和比例和保護(hù)客人的隱私。接下來為大家介紹一下詳細(xì)的內(nèi)容。

一、餐飲設(shè)計效果圖的要點(diǎn)
1、科學(xué)性
進(jìn)行餐飲設(shè)計效果圖表現(xiàn)時，要考慮科學(xué)性。如光與色的自然變化規(guī)律也是科學(xué)， 建筑空間形態(tài)的比例、構(gòu)圖的均衡、水分的干濕程度的把握，繪圖的材料，工具和使用選擇等也都含有科學(xué)性道理。
2、藝術(shù)性
餐飲設(shè)計效果圖表現(xiàn)既是一種科 學(xué)性較強(qiáng)的工程方案圖,但也能成為一幅具有較高藝術(shù)品位的繪畫藝術(shù)作品。餐飲設(shè)計效果圖可以充分顯示藝術(shù)魅力、自然藝術(shù)魅力必須建立在真實(shí)性和科學(xué)性的基礎(chǔ)上，也必須建立在造型藝術(shù)嚴(yán)格的基本功訓(xùn)練的基礎(chǔ)上。一 幅餐飲設(shè)計效果圖表現(xiàn)性的強(qiáng)弱，取決于餐廳設(shè)計師本人的藝術(shù)素養(yǎng)與氣質(zhì)。不同手法、技巧與風(fēng)格的表現(xiàn)圖,充分展示著藝術(shù)的個性。
3、真實(shí)性
餐飲設(shè)計效果圖的真實(shí)感是效果圖的生命線,絕不能脫離實(shí)際的尺寸而隨心所欲地改變空間的限定,或者錯誤地理解設(shè)計意圖，表現(xiàn)出的氣氛效果與原創(chuàng)意設(shè)計相差甚遠(yuǎn)。這就要求無論創(chuàng)意餐廳設(shè)計師本人或客戶都必須有一個共識，即真實(shí)性始終是第一位的。
二、餐飲設(shè)計效果圖的注意事項(xiàng)
1、定位準(zhǔn)確：不同的定位決定了不同的設(shè)計風(fēng)格。
2、重視流線設(shè)計：如果條件允許，散席與包間最好分設(shè)入口，設(shè)計中要盡可能考慮這一因素。同時，服務(wù)流線避免與客人通道交叉。
3、確定恰當(dāng)?shù)囊?guī)模和比例：掌握消費(fèi)者心理很重要，許多到高級餐廳消費(fèi)的客人都希望有一個良好的就餐氛圍，不喜歡有許多人聚在一起，使就餐的氣氛受到干擾。
6、注重保護(hù)客人的隱私：目前的方式是通過各種形式的玻璃、鏤花屏風(fēng)將空間進(jìn)行組合。這樣不僅可能增加裝飾面，而且又能很好地劃分區(qū)域，給客從留有相對私秘的空間。
7、包間設(shè)計應(yīng)避免的問題 。
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