餐飲店面裝飾設(shè)計要求定位準(zhǔn)確、重視流線設(shè)計、確定恰當(dāng)?shù)囊?guī)模和比例、注重保護客人的隱私；要注意裝潢、位置、格局方面的問題，下面具體介紹一下“餐飲店面裝飾設(shè)計的要求及注意事項”。

一、餐飲店面裝飾設(shè)計的要求
1、定位準(zhǔn)確：不同的定位決定了不同的設(shè)計風(fēng)格。
2、重視流線設(shè)計：如果條件允許，散席與包間最好分設(shè)入口，設(shè)計中要盡可能考慮這一因素。同時，服務(wù)流線避免與客人通道交叉。
3、確定恰當(dāng)?shù)囊?guī)模和比例：掌握消費者心理很重要，許多到高級餐廳消費的客人都希望有一個良好的就餐氛圍，不喜歡有許多人聚在一起，使就餐的氣氛受到干擾。
4、注重保護客人的隱私：目前的方式是通過各種形式的玻璃、鏤花屏風(fēng)將空間進行組合。這樣不僅可能增加裝飾面，而且又能很好地劃分區(qū)域，給客從留有相對私秘的空間。
5、包間設(shè)計應(yīng)避免的問題：
a、包間的門不要相對
b、桌子不要正對包間門，否則，其他客人從過道一眼就可將包間內(nèi)的情況看得一清二楚。 c、盡可能減少散席及包間區(qū)域地面高低的變化：因為不但會降低空間的利用率，還會導(dǎo)致客有摔跤事故的發(fā)生，選用不同的材質(zhì)也可區(qū)分不同的空間。
d、可考慮少設(shè)或不設(shè)酒水服務(wù)臺：因為大部分客人都不會到酒水服務(wù)臺點酒或結(jié)賬，很大的服務(wù)臺只會占用有限的空間，因此在比較隱蔽的位置設(shè)置一個很小的結(jié)賬臺即可。
e、重視通風(fēng)及排煙，散席與包間都需要有良好的通風(fēng)及排煙設(shè)施。在設(shè)計酒店的設(shè)備時要特別注意這一問題。廚房負(fù)壓不夠是常見的問題之一。另一通風(fēng)的問題是出風(fēng)口正對客人或餐桌，影響客人的舒適及菜肴的質(zhì)量。
二、餐飲店面裝飾設(shè)計的注意事項
1、裝潢。家庭的能量部分來自于進餐的食物。由于餐廳是進食的區(qū)域，所以跟家庭的財富大有關(guān)系。餐廳應(yīng)采用亮色的裝潢和明亮的照明，以增加火行的能量，蓄積陽氣。在此處放置植物更可增強陽氣和財富。
2、位置。餐廳應(yīng)位于客廳和廚房之間，位居住宅的中心位置。這樣的布局可增進親子間關(guān)系的合諧。餐廳切忌位于上一層樓的廁所的正下方，因為餐廳的好運會受到壓制。
3、格局。就風(fēng)水角度而言，餐廳和其他房間一樣，格局要方正，不可有缺角或凸出的角落。長方形或正方形的格局最佳，也最容易裝潢。
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